Trứng bọc khoai tây hải sản - Món ăn dinh dưỡng dễ làm

Món trứng bọc khoai tây hải sản dễ ăn lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến bé sẽ ăn ngon miệng hơn, đặc biệt những bé lười ăn sẽ dễ dàng nhập cuộc với món ăn này đấy! 

Các mẹ vào bếp làm món ăn tuyệt ngon này cho bé nha!

Nguyên liệu:

• 4 Quả trứng cút
• 2 Củ khoai tây 100g tôm ½ lòng trắng trứng gà
• 2 Thìa súp bột mì khô
• 1 Thìa cà phê muối tiêu
• Vài nhánh ngò 50g xà-lách 50g cà chua
• 1 Thìa súp tương ớt
• 1 Thìa súp tương cà
• Dầu ăn  

Cách làm:

1. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

2. Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ, chỉ đen, đầu và đuôi rồi thái hạt lựu.

3. Khoai tây hấp chín, đem mài nhuyễn trộn với muối tiêu.

4. Thái nhuyễn ngò, rồi cho tôm vào trộn cùng.

5. Kế tiếp thêm lòng trắng trứng gà trộn đều tay.

6. Lấy một nắm khoai tây, ấn dẹp, đặt quả trứng cút vào vo viên tròn, lăn qua trứng và bột mì khô, thả vào chảo dầu nóng rán giòn.

7. Dùng kèm với xà-lách, cà chua. Chấm cùng tương cà pha tương ớt.

Xem Thêm:

• Những thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật Bản
• Mì ý Ravioli cuốn hút lạ kỳ
• Cách pha chế capuccino độc đáo tại nhà

Thành phẩm:

Từ lâu nay, bạn cứ nghĩ món trứng luộc sẽ khiến bé bị đầy bụng và khó nuốt. Tuy nhiên, với cách chế biến mới lạ này, món trứng vừa dễ ăn lại bổ dưỡng khi kết hợp với khoai tây nghiền nhuyễn và hải sản cực ngon. Bé sẽ thấy cực ngon miệng với món ăn này, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian để tỉ mỉ làm món ăn cho bé mà thôi!

Bạn có thể cho bé chấm với sốt trứng gà thay cho tương ớt, vừa béo ngậy lại không cay :) Chúc các bé ăn ngon miệng nha!