Ăn ngon với món ngọn xu xu xào tôm giòn tan

Ngọn su su giòn giòn, xào lẫn với tôm sẽ cho gia đình bạn món xào ngon tuyệt. Cùng thử nhé!

Nguyên liệu: 

Tôm sú tươi, bóc vỏ : 150g 

Đọt su : 400g Hành tỏi băm 

Hành lá : 5 cọng 

Dầu ăn, đường, tiêu, muối 

Bột ngọt

Trang trí: Ngò rí 

Cách xào ngọn su su với tôm: 

1. Tôm chẻ lưng lấy phần chỉ đen, ướp 1/3m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1/3m tiêu xay, 1M hành tỏi băm, để thấm.

Xem Thêm:

• Pha chế capuchino độc đáo, lạ miệng tại nhà
• Mỹ ý Ravioli cuốn hút lạ kỳ
• Lạ miệng với món bún laska cuốn hút ngày mưa gió

2. Đọt su cắt ngắn, bỏ bớt phần râu và cọng già, rửa sạch để ráo. Hành lá cắt khúc.

3. Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào săn, thêm 1/2 chén nước, tiếp tục cho đọt su vào đảo đều.

4. Nêm 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, nếm vị vừa ăn.

Tắt lửa, cho hành lá vào đảo đều. Dùng nóng với cơm. 

Một món xào đơn giản, lạ miệng và đủ chất dinh dưỡng nữa. Ngọn su su giòn giòn còn tôm thì thấm vị rất ngon. Các bạn còn chờ gì mà không bổ sung món này vào thực đơn hàng ngày của mình đúng không nào!